Ингредиенты

• Творог - 500 г
• Яйцо - 2-3 шт.
• Курага - 50 г
• Мука - 5 ст.л.
• Банан - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Масло растительное – 2-3 ст.л.

Способ приготовления

1. Творог перетрите с сахаром, добавьте соль и ванильный сахар.
2. Вбейте в творог яйца и перемешайте до однородной массы.
3. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
4. Курагу залейте горячей водой и оставьте на 15 минут.
5. Слейте жидкость с кураги, обсушите и порежьте маленькими кусочками.
6. Фрукты добавьте в творожную массу и хорошо перемешайте.
7. Влажными руками сделайте небольшие лепешки из творога и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом.
8. Сырники обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
   
   Источник