Ингредиенты

• Мясо - 0,5 кг
• Масло растительное - 0,5 ст.
• Чеснок - 4 зучбика
• Петрушка сушеная - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо нарезаем кусочками, каждый отбиваем.
2. Чеснок очищаем, измельчаем с помощью пресса в мисочку, добавляем петрушку, соль, перец, заливаем маслом, перемешиваем. 
3. Кладем в получившийся маринад куски подготовленные кусочки мяса.
4. Оставляем на  60 минут.
5. Обжариваем мясо  с двух сторон на сковороде.

Как подавать

Подавайте с любимым соусом и гарниром.

Приятного аппетита!

Источник