Ингредиенты

• Фарш - 1 кг
• Яйцо - 3 шт
• Лук - 3 шт
• Батон - 5 кусочков
• Петрушка - пучок
• Горчица - 3 ст.л
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость.
2. Лук порезать мелко, смешать с хлебом и фаршем.
3. Добавить к смеси яйца, мелко порезанную зелень петрушки и горчицу.
4. Посолить/ поперчить по вкусу и все хорошо вымешать. 
5. Сформировать котлетки и выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пищевым пергаментом.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C.

Как и с чем подавать

Подавайте к гарниру. Приятного аппетита!

Источник