Арабская выпечка способна покорить своей оригинальностью, сладостью и простотой. Хозяйки восточных стран искусно владеют магией кулинарии.

Ингредиенты
мука — 130 г;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 180 г;
молоко — 200 мл;
манная крупа — 160 г;
лимонный сок — 2 ст. л.;
яблоки — 5 шт.;
разрыхлитель — ч. л.

Соединяем воедино сыпучие продукты — манную крупу, муку, сахарный песок и разрыхлитель. После смешения продуктов — делим их на 4 равные порции.

Яблоки не избавляем от кожуры, натираем на средних резцах терки.
Выливаем в яблочное пюре лимонный сок и разделяем на 3 доли.

Застилаем форму для выпекания пергаментом, высыпаем на поверхность первую чашу с манкой, сахаром и мукой. После равномерного распределения сыпучей смеси выкладываем яблочную начинку. Также ровно выравниваем по поверхности.

Аналогично продолжаем чередовать сыпучие ингредиенты и яблочную массу. Последний слой сверху — манка, мука и сахар.

Шпажкой делаем отверстия в пироге, в 15 рядах по 10 дырочек.

Разогреваем молоко до 70 градусов, растапливаем в жидкости сливочное масло.

После растворения масла в молоке, поливаем данной смесью пирог. Отправляем выпечку в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Дополнительно можно украсить арабский пирог из яблок сахарной пудрой.

Как видите, этот рецепт простой, без лишнего замешивания теста и иных трудностей.