Ингредиенты:
Желатин............50 гр
Вода теплая.....150 мл
Замочить желатин в теплой воде до набухания
Приготовление бисквита
Яйца.....4 шт
Сахар....80 гр
Мука....70 гр 4 ст.л
Cоль.....щепотка
Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов 20-25 мин
Заварной крем:
Яйца..........10 шт
Сахар.........345 гр
Ванильный сахар.....3 гр
Мука............1 ст.л
Молоко......230 мл
Сливочное масло .... 300 гр
Шоколадная глазурь:
Шоколад молочный...100 гр
Шоколад темный......100 гр
Масло растительное......50 мл

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!