Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из стручковой фасоли и яиц.
Необходимые продукты:
- 3 яйца куриных
- 80 г твёрдого сыра
- 300 г стручковой фасоли
- 3 зубчика чеснока среднего размера
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
Для заправки:
- сметана 4 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- лимонный сок 1 чайн.л.
- соль по вкусу
- перец острый молотый по вкусу
- смесь трав по вкусу
Как приготовить салат из стручковой фасоли с яйцом:
- Куриные яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, два яйца измельчить. Одно нарезаем кружочками отдельно и оставляем для украшения при подаче.
- Фасоль разрезать на половинки и добавить к яйцам.
- Твёрдый сыр трём на крупной терке и добавляем к приготовленным фасоли и яйцам.
- Зубочки чеснока пропускаем через пресс.
- Готовим заправку. Добавляем к сметане столовую горчицу, соль, сахар и перемешиваем. Затем добавляем сок лимона, оливковое масло и вновь соединяем все ингредиенты. Заправку можно заменить йогуртом без добавок.
- Выкладываем салат в салатницу, солим, перчим, добавляем измельчённый чеснок, заливаем заправкой и перемешиваем.
-
Украсить салат сверху кружочками яйца и листочками петрушки. Салат можно подавать сразу или дать настояться.
Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из стручковой фасоли и яиц. Вкусный, сытный, отличная закуска для вашего стола.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Фасоль отварить до готовности. У меня замороженная,
варила 5 минут от момента закипания. Ополоснуть холодной водой.
Вареные яйца нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Сложить стручковую фасоль, яйца, сыр, чеснок в миску, посолить, поперчить, заправить салат сметаной или майонезом. Перемешать.
Выложить в салатник наш вкусный салат из стручковой фасоли,
яиц и сыра, немного охладить и можно подавать.
Приятного Вам аппетита!
- 400 грамм Стручковая фасоль (зеленая)
- 4 штуки Яйцо куриное
- 1-2 зубчика Чеснок
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сметана 2-3 ст. ложки
Приготовление:
-
Яйца отварить, охладить, почистить, нарезать кубиками.Фасоль вымыть, нарезать кусочками, отварить в течение пяти минут в подсоленной
воде и охладить. -
Продукт можно дополнительно обжарить на сливочном масле,
вкус будет ярче. - Яйца и фасоль перемешать, добавить давленый чеснок и майонез по вкусу.
Совет
Готовим вкусный и полезный салат из стручковой фасоли. Он получается нежный и пикантный, его можно назвать лёгким салатом. Годится для праздничного стола, всем придётся по вкусу.
Ингредиенты:
Стручковая зелёная фасоль - 400 гр
Яйца - 4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 50 гр
Масло сливочное - 40 гр
Масло растительное - 1 ст.л
Майонез - 4 -5 ст.л
Петрушка - 1 пучок
Прованские травы - 0,5 ч.л
Салатная приправа ( у меня с пармезаном) - 1ч.л