Овощи запечённые в духовке в кисло- сладком соусе!!!
Известное итальянское блюдо , которое пользуется большой популярностью
во всем мире!! Благодаря особой термической обработке вкусовые качестве
овощей и содержание полезных веществ сохраняется почти на 80%!!
 Ингредиенты:
2 баклажана
2 перца(1 красный и 1 жёлтый)
2-3 кабачка(средние)
соль по вкусу, перец по вкусу
Для соуса:
оливковое масло - 40 мл
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч л.
мед - 2 ч.л.
петрушка свежая - 20 грамм
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 0.5 штуки