Ингредиенты:
Баклажаны - 450 гр,
Картофель - 450 гр,
Болгарский перец - 1 шт,
Лук - 1 шт,
Масло растительное - 100 гр.
Для заправки:
Сахар - 2 ч. ложки,
Соль - 1/2 ч. ложки,
Смесь перцев - 1 ч. ложка,
Уксус винный 7 % - 1 ст. ложка,
Соевый соус - 2 ст. ложки,
Вода - 1 ст. ложка.
Приятного аппетита!