Рецепт:
кабачок - 1 шт.(400 гр.)
баклажан - 1 шт. (400 гр.)
картофель - 400 гр.
лук - 1 шт.
морковь -1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное 5-6 ст.л.
томатная паста -2 ст.л.
постный майонез(по желанию) - 3 ст.л.(можно обычный)
паприка - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - пол ч.л.
зелень по вкусу - 20 гр.
чеснок - пол головки (15 гр.)
Приятного аппетита!!!