Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шашлычки из рыбы



Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Аромат чеснока и розмарина в сочетании с копченым запахом бекона навсегда покорит вас. Тем более, что блюдо готовится очень быстро, достаточно иметь все продукты под рукой.

3 филе тилапии
2 больших ломтика хлеба
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока
щепотка розмарина
растительное масло
соль по-вкусу

Рыбу порезать кубиками 2х2 см.
Из ломтиков хлеба вырезать мякиш и также порезать кубиками.
Бекон порезать тонкими ломтиками.
Чеснок мелко покрошить, добавить розмарин, соль и растереть все это в ступке. Добавить растительное масло.
Полученной смесью натереть кусочки рыбы.
На длинные деревянные шпажки нанизать кусочек рыбы — хлеб — кусочек рыбы — хлеб и т.д.
Сверху положить ломтики бекона.
Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на нее шашлычки из рыбы и хлеба и поставить в духовку, разогретую до t 180* С. на 25 минут.
Готовые шашлычки подавать сразу с овощным салатом.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото