Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица по-итальянски «Каччиаторе»



Рецепт для приготовления в Мультиварке. Наверное у каждой нации есть свои "фирменные" рецепты курицы. Поэтому не удивительно, что в Италии есть свой рецепт курицы - по-охотничьи, или по-итальянски «Каччиаторе». И конечно же к рецепту прилагаются классические итальянские «штрих» - много томатов и специй. Но факт остается фактом - рецепт просто шикарный. Не важной какой будет гарнир... блюдо получается - пальчики оближешь.

филе куриное — 800 гр.
томаты протертые — 500 гр.
лук репчатый — 200 гр.
перец болгарский — 200 гр.
орегано (4гр) — 1 ч. л.
базилик (4гр) — 1 ч. л.
соль — 2 ч. л.
масло оливковое — 40 мл.
специи — по вкусу





Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Курицу режем средними кусочками. Мелко шинкуем лук и перец.
Отправляем в чашу масло, лук и мясо — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут).
Отправляем в чашу базилик, орегано, перец и соль - Режим «Жарка»" 10 минут.
Отправляем в чашу перетертые томаты - Режим «Тушение» 30 минут.
«Каччиаторе» курица по-итальянски - ГОТОВА!!!




слова и фото автора

источник и пошаговые фото