Свинина с черносливом, тушеная в мультиварке
31-08-2014 22:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[587x428]
Чернослив мясо в определенной степени карамелизует, поэтому за духовкой нужно следить, а мультиварка сделала возможным готовить эти блюда без всяких проблем, поэтому и в будни можно себе устроить ленивый отдых и «праздник живота».
Ингредиенты:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]
[587x428] Чернослив мясо в определенной степени карамелизует, поэтому за духовкой нужно следить, а мультиварка сделала возможным готовить эти блюда без всяких проблем, поэтому и в будни можно себе устроить ленивый отдых и «праздник живота».
Ингредиенты:
1 кг свинины, 2 луковицы, 150 г чернослива, 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. соли, 500 мл воды, 1 ст. л. томатной пасты, перец горошком.
[600x450]
Мясо нужно помыть и обсушить, затем нарезаем его кусочками, удобными для тушения, кто как любит – покрупнее или помельче.
[600x450]
Очищаем лук и нарезаем его небольшими кубиками.
[600x450]
Подготовительный этап делаем на программе «Жарка», нам нужно сначала слегка поджарить мясо – не сильно, просто, чтобы жидкость выкипела и мясо чуть зарумянилось.
[600x450]
Потом добавляем лук и помешиваем, пока не размягчится.
[600x450]
Томатная паста тоже входит в подготовительный этап, пять минут – и программу «Жарка» можно выключать. На всю предварительную подготовку мы затратили не больше 15-20 минут.
[600x450]
Ну, а теперь остается добавить к мясу вымытый чернослив, соль, перец, лавровый лист, залить все водой. Ставим программу «Тушение», время нужно установить 1,5 часа, крышку закрываем и идем лениться :)
[600x450]
Посмотрите, какое сочное мясо получается, глянцевито блестит от соков чернослива, благоухает ароматом, манит своим бесподобным вкусом…
[600x450]
Можно подать и с рисом, и с картошкой, и с гречкой, а можно просто с салатом из свежих овощей.
[600x450] Мясо нужно помыть и обсушить, затем нарезаем его кусочками, удобными для тушения, кто как любит – покрупнее или помельче.
[600x450] Очищаем лук и нарезаем его небольшими кубиками.
[600x450] Подготовительный этап делаем на программе «Жарка», нам нужно сначала слегка поджарить мясо – не сильно, просто, чтобы жидкость выкипела и мясо чуть зарумянилось.
[600x450] Потом добавляем лук и помешиваем, пока не размягчится.
[600x450] Томатная паста тоже входит в подготовительный этап, пять минут – и программу «Жарка» можно выключать. На всю предварительную подготовку мы затратили не больше 15-20 минут.
[600x450] Ну, а теперь остается добавить к мясу вымытый чернослив, соль, перец, лавровый лист, залить все водой. Ставим программу «Тушение», время нужно установить 1,5 часа, крышку закрываем и идем лениться :)
[600x450] Посмотрите, какое сочное мясо получается, глянцевито блестит от соков чернослива, благоухает ароматом, манит своим бесподобным вкусом…
[600x450]Можно подать и с рисом, и с картошкой, и с гречкой, а можно просто с салатом из свежих овощей.
Можно отлично пообедать или вкусно поужинать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина с черносливом, тушеная в мультиварке | самаНеСВОЯ - Заметки для жизни .... |
Лента друзей самаНеСВОЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»