Яблочные оладьи

с творогом и корицей

вот рецепт:

- 1-2 шт. натёртых на крупной тёрке яблока

- 1 чашка творога , - 4 яйца ,  - 3/4 чашки муки 

- 1.5-2 ст.л. меда ,  - 1 ч.л. лимонного сока 

- 0.5 ч.л. корицы ,  - щепотка соли 

- растительное масло для жарки.

Разделить белки и желтки.

В первой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.

В другой миске взбить белки в плотную пену.

Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.

Оладьи с любимым вареньем объеденье!

Приятного аппетита!

[показать]

СамаНеСВОЯ

http://www.oneoflady.com