очень простой и очень вкусный

Пирог с яйцом и зеленым луком

[448x336]Ингредиенты:
кефир-450 гр
яйца-3 шт
сода 1 ч.л,
соль-0.5.ч.л.
мука около 2 стаканов
Начинка:
4 яйца
2 пучка лука
сл. масло-50 гр
Приготовление:
1. Взбить кефир с яйцами, добавить соль, соду, муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана, добавить порезанный мелко зеленый лук в тесто( горсть или 2 от всего лука).

2. Начинка: вареные яйца потереть на крупной терке и добавить оставшийся зеленый лук, посолить,поперчить.

3. Вылить на противень половину теста, положить начинку, положить на начинку кусочки сливочного масла и залить оставшимся тестом.
4. Выпекать до золотистой корочки.

СамаНеСВОЯ #