Шоколадные оладьи за 5 мин

[604x399] 
- 400 мл кефира
- 300 г пшеничной муки
- 60 г сахара,     - 40 г какао
- 1 яйцо,       - 2 г соды
- 5  мл лимонного сока
- 60  мл растительное масла
Приготовление:
Смешиваем сначала  кефир с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

После снятия оладий со сковороды смажьте их сливочным маслом.

Подавайте шоколадные оладьи со сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!!

СамаНеСВОЯ #