Торт "Ferrero rocher"

[604x353]

Ингредиенты:

●5 больших яиц
●6 столовых ложек сахара
●1,75 стакана смолотого фундука
●2 столовых ложки муки
●2 столовых ложки какао-порошка
●2 чайных ложки разрыхлителя
●200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 
●280 г горького шоколада
●7 столовых ложек нутеллы
●200-220 г вафель, наломать до состояния крошки 
●10 конфет Ferrero Rocher

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое. 

[604x338]

Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной.

[604x344]

Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. 

[604x346]

Выпекайте при 175 градусах около 40 минут. 

---

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане.

[604x344]

Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы. 

[604x336]

Испеченный корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите. 

[604x362] 
На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось.

---

Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.

[604x350]

 СамаНеСВОЯ

http://vk.com/zhenskaya_obitel