Кифлики
21-04-2014 00:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кифлики [447x469] Понадобится:
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции. В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".
Приготовление:
Муку просеять,добавить кусочки масла
 [показать]Хорошенько перетереть в крошку  [показать]добавить сметану  [показать]Замесить тесто однородной, мягкой массы. Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции.  [640x426]Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь. Выбираем тесто из холодильника,(после холодильника тесто не должно стать каменным , но если у вас так получилось,выберите тесто и оставьте при комнатной температуре на 30 минут чуть отогреться) Поделить на три -четыре части. Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой ,в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. Разрезаем на квадратики 7х7  [640x426]в серединку кладем варенье  [450x676]скручиваем в рожок  [640x426]края защипываем (я еще и по шву на всякий случай защипала) .  [640x426]и формируем кифлики  [640x426]Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета!  [640x426]Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре.  [640x426]Приятного чаепития!  [640x426] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кифлики | самаНеСВОЯ - Заметки для жизни .... |
Лента друзей самаНеСВОЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»