Батончики "Баунти"
Ингредиенты:
• Сливки (20 % жирности) — 200 мл • Кокосовая стружка — 200 г • Шоколад молочный — 300 г • Сахар-песок — 85 г • Масло сливочное — 50 г Приготовление: На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить) ![]()
Убираем с огня.
![]() Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем. ![]() Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (в морозилку можно поставить - там лучше и быстрее застывает , бумагой не покрывать) ![]() После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозилку на 2-3 часа. ![]() ![]() ![]() Теперь заглазируем наши батончики. Поломать шоколад и налить раст. масло. (масла можно лить сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)- Растопить на паровой бане Убрать тарелку с бани и поставить на стол (она уже не застынет! )
А теперь низ пора глазировать
http://kulinariya123.blogspot.ru |