Тесто:

• яйца - 6 шт.
• сахар - 6 ст.л.
• мука - 6 ст.л.
• какао - 2 ст.л.

Приготовление 

[640x426]

Перемешиваем все потихоньку ложкой
[640x426]
Противень (35х28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно
[640x426]
Выпекаем в разогретой до 180-200С духовке до готовности 

Готовый бисквитвыложить на полотенце. Дать остыть
[640x426]
Затем перевернуть. Снять бумагу

Разрезать на две части вдоль
[640x426]
Прекрасный бисквит! Мягкий!

Каждую часть я завернула в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую - другой)
[640x426]
Крем сделала как в /cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">этом рецепте, только добавила кокосовой стружки (по вкусу)

[640x426]
Разворачиваем наш бисквит... Вот он немножко согнулся, что и нужно было, чтобы легче было сворачивать... 
В серединку выкладываем начинку. Рассчитайте так, чтобы при сворачивании два конца соединились и ничего лишнего не вылезло 
[640x426]
Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось

[640x426]
Со второй частью поступить так же.

Подержать в холодильнике часик, а затем разрезать на пирожные нужного вам размера.

Для пущей красоты (если есть время), пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой. А еще можно в серединку какой-нибудь ягодки или фруктик положить...
[640x426]
Приятного чаепития!

СамаНеСВОЯ

Источник.