Говядина с черносливом в мультиварке

[628x380]

Говядина с черносливом в мультиварке готовится за час , получается ароматной, нежной, сочной. .Чернослив придаст блюду кисло-сладкий вкус.

 Подавать с любимым гарниром - кашей, картофельным пюре или салатами. 

Ингредиенты:

Говядина, вырезка — 500 Грамм

Лук — 2 Штуки

Чеснок — 3-4 Зубчиков

Чернослив — 100 Грамм

Бульон или вода — 500 Миллилитров

Мука — 2 Ст. ложки

Специи к мясу — По вкусу

Лавровый лист — 1-2 Штук

Соль, перец — По вкусу

Белое сухое вино — 100 Миллилитров (по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить

[298x198]

1. Мясо промойте, порежьте на кусочки. Обжарьте в масле на сильном огне до румяной корочки. Примерно в течение 8 минут.

 

[298x198]

2. Лук порежьте полукольцами. Обжарьте в чаше мультиварки на масле в режиме "Выпечка" до мягкости.

 

[298x198]

3. Добавьте к луку обжаренное мясо, промытый чернослив, очищенный и измельченный чеснок, специи, лавровый лист. Пока не солите и не перчите. Тушите в режиме "Выпечка" еще 5 минут.

 

[298x198]

4. Добавьте вино, пусть выкипит алкоголь, бульон, соль, перец, муку. Перемешайте. Включите режим "Тушение" на 1 час.

 

[298x198]

5. Через час выложите на тарелки, украсьте зеленью. Говядина с черносливом в мультиварке готова! Приятного аппетита!