• Авторизация
Дневник самаНеСВОЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простые салатики на каждый день 04-04-2014 18:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Простые вкусные салатики 

Салат с грибами

Понадобится:

  • Грибы маринованные
  • Свекла (отварить)
  • Картофель(отварить)
  • Горошек
  • Соленый огурец
  • Зелёный лук
  • Растительное масло 




Все порезать


Перемешать

Картофельный салат

Понадобится:

Картофель -(не рассыпчатых сортов)

  •  лук
  • маринованные огурцы
  • соль,перец
  • масло подсолнечное
  • немного зелени.
Приготовление
Все в произвольном количестве. 
Картошку отвариваем в "мундире" с добавлением в воду лаврового листочка,остужаем,снимаем кожуру и режем кубиками или как хотите,огурчики мелко режем и добавляем к картошке.
 
 

Лук режем полукольцами,солим,растираем немного руками, обливаем маринадом от огурцов (4-5 ложек),маслом,перчим и оставляем на полчасика промариноваться.

Соединяем с салатом,еще раз солим перчим,добавляем зелень и хорошо аккуратно перемешиваем,даем немного настояться.

Салат " Летний"
 
 
Ингредиенты:
  • 0,5 маленького кочана белокочанной капусты
  • 1 крупный помидор
  • 0,5 банки кукурузы
  • пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
  • 4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
  • соль, черный молотый перец
 Приготовление: 
1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок…
2. Помидор порезать малюсенькими кубиками…
3. Из кукурузы слить сок...
4. Зеленый лук порезать тонкими колечками (зеленого лука у меня не было, я порезала репчатый), порезать петрушку
5. Смешать все приготовленные продукты, поперчить и заправить майонезом или сметаной…
(я думаю, можно и растительным маслом заправить, кто майонез не ест)

Витаминный салат " пятерочка"

Понадобится:
  • пол небольшого качана капусты
  • 4  моркови
  • 3 перца разного цвета
  • 3 луковицы
  • 1 огурец

Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.
 

Капусту режем соломкой, посыпаем солью
и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара


Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой


Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим
(можно укроп добавить).
Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.


Кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов
обычно на ночь.

Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла
и полить салатик. Перемешать. 

Салат "Быстро и вкусно"

Необходимые продукты: 
- капуста 
- свежий огурец 
- лучок 
- колбаска (кому какая нравится) 
- майонез 
- специи 

Приготовление: 

Капусту шинкуем (у меня пекинская, с ней вкуснее) 


Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 
Колбасу режем соломкой


Лук режем полукольцами


Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!!! 
Наш салат готов!!!

Салат "Петровский"

Итак, понадобится:
  • филе курицы - 500 г
  • вареный яйца - 5 шт
  • соленые огурцы - 250 г
  • соленые грибы - 50 г
  • твердый сыр - 150 г (сверху посыпать)
  • пассированный лук - 2 головки
  • майонез - по вкусу

Яйца отварить, попытаться порезать соломкой


Я отварила 2 окорочка, филе старалась щипать тоже соломкой



Лук жаренный в салатах не люблю, поэтому и сейчас не стала рисковать, нарезала свежий лук полукольцами (и не пожалела, со свежим мне очень понравилось)


Огурцы соленые порезать соломкой не проблема

С грибами придется чуть повозиться, чтобы нарезать соломкой. Но если грибочки мелкие, то можно целиком их оставить


Вот все, что нам понадобится



Нужно было опять все слоями выкладывать и каждый слой майонезом смазывать. Я не стала так делать, сложила все в одну чашку. Потом вспомнила что сыр не положила! Добавила сыра (кто будет выкладывать слоями, сыром посыпают сверху)


Затем положила майонез и перемешала... 


Салат получился сытный, вкусный! Это правда!
 уместно добавить сюда корейской морковки - она и по форме подходит (здесь же все соломкой), и по вкусу будет сочетаться и салатик красивее будет смотреться!
Приятного аппетита!

Простой мясной салатик

Вкусный и сытный...
Понадобится:
  • Мясо (любое, вареное, жареное, копченое...)
  • 2-3 моркови
  • 1 луковица
  • грибы 1 баночка
  • кукуруза 1 баночка
  • соль
  • майонез 1 стол. ложка
  • сметана 1 стол. ложка
 
Морковку потерла, лук порезала.
 

Немного поджарила на раст. масле
 
Грибы порезала
 
 
Добавила к моркови с луком и немного поджарила
 
 
Мясо порезала
 
Добавила в сковородку, добавила капельку 
водички и потушила немного
 
Выложила все из сковороды в чашку, остудила
 и добавила кукурузу.
 
 
Теперь добавим сметану и майонез, соль и перемешаем.
 
Вкусненький и сытненький салатик готов.
 
 

Овощной салат

( гарнир к рыбе)

Понадобится:
  • 1/2 кочана капусты небольшого размера
  • 2 средних моркови
  • 1 стакан риса длиннозерного
  • соль, перец, майонез
 
 
 
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать

Морковь очистить
 
Натереть на крупной терке

 
Рис отварить


Все соединить. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез


Перемешать.
 
Очень такой салатик подходит как гарнир к жареной рыбке!
Приятного аппетита!
 
 
http://kulinariya123.blogspot.ru

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простые салатики на каждый день | самаНеСВОЯ - Заметки для жизни .... | Лента друзей самаНеСВОЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»