Торт "Нутелла" - Испекла...Как же меня хвалили!

[500x375]

тортик ооочень нежный, шоколадный, просто тающий... 

Основа:
Яйца – 5 штук
Сахар – 180 гр.
Мед- 80 гр.
Мука – 700 гр.
Какао – 80 гр.
Масло – часть упаковки
Сода – пару ч. л.
Уксус 9 % — пару ч. л.
Крем № 1
Сливочное масло – 2 упаковки
Сгущенное молоко – одна банка
Крем № 2
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 350 гр.
Мука – 160 гр.
Молоко – 1000 мл.



Начнем приготовление нашего торта с выпечки основы, то есть с коржей, для этого нам нужно приготовить тесто, что мы и сделаем сейчас.

Яйца взобьем, добавим к ним сахарный песок, размягченное масло, соду, гашенную уксусом, какао и перемешав, поместим на водяную баню чуть больше пяти минут, затем снимем с бани и начнем по чуть — чуть вводить просеянную муку, перемешивая. Тесто у нас получилось довольно мягким, разделим его на шесть частей и раскатав каждый по размеру формы испечем в разогретой духовке, но на обратной стороне смазанной формы, чтобы не было бортиков и корж не сломался, когда мы его будем снимать с формы.

Готовые коржи остудим.

Как Вы наверное уже догадались для нашего торта потребуется два крема, начнем мы заварного крема, чтобы сэкономить время, так как заварному крему нужно остыть. Яйцо взобьем, добавим к нему сахар и муку, после чего начнем вливать молоко, и непрерывно перемешивая, сварим крем.

Пока крем стынет мы приготовим второй, сначала взобьем масло с помощью миксера, после начнем постепенно вводить сгущенку, не переставая взбивать. В конце добавим немного ванили. Крем должен получится густым и воздушным.

Далее соединим эти два крем и взобьем все вместе.

Смазывая кремом каждый слой соберем торт. Крем не жалейте, постарайтесь использовать весь, он впитается в коржи. Поверхность торта смазывать не нужно!



Торт готов, дадим крему впитаться, после чего можно насладиться, приятного аппетита!!!

[700x525]
koolinar.ru
Нежный и полезный творожный десерт — лучшее начало дня! Хочется побаловать себя вкусным и в то же время низкокалорийным десертом? Тогда идеальным вариантом станет творожный десерт со сметаной.[/b]
[344x52]