Рецепт торта из шоколадных блинчиков.

Для теста:

1. Мука 1.2 стакана
2. Сахар 0.5 стакана
3. Соль 0.2 ч.л.
4. Какао 4 ст.л.
5. Сода пищевая 1ч.л.
6. масло растительное 4.5 ст.л.
7. Молоко 1.5 стакана
8. Экстракт ванильный 2ч.л.

Для заправки:

1. Сливки 35-40%
2. Растопленный молочный шоколад
3. Сахар 4ст.л.

Рецепт:

Для начала необходимо сделать тесто, для этого необходимо смешать соду, муку, какао, соль, сахар, добавив постепенно масло , ваниль и молоко.

[266x177]

[266x177]

На нагретую сковороду, смазанную маслом, выливаем около одной четверти стакана теста.

[266x177]

Жарим. Перевернуть блинчик следует после появления пузырьков. Как никогда при жарке блинов очень выгодно использовать вытяжки кухонные плоские . Так делаем необходимое количество раз.

[266x177]

Далее когда блины остынут сформируем торт. Для этого взобьем сливки с сахаром и смажем остывшие блины, таким образом собирая торт.

[266x177]

Немного украсим остатками сливок и фруктами. Сверху польем растопленным шоколадом.

[266x177]

СамаНеСВОЯ

http://hochu-ha.ru