Торт "Баунти". 

 Ингредиенты:
Для теста: 
●250 грамм масла сливочного, 
●200 грамм сахара,
●200 грамм муки, 
●2,5 чайной ложки разрыхлителя,
●4 яйца, 
●4 столовые ложки молока, 
●3 столовые ложки какао-порошка. 
Для начинки: 
●0,5 литра молока, 
●200 грамм сливочного масла, 
●200 грамм сахара, 
●6 столовых ложек манки, 
●200 грамм кокосовой стружки. 
Для глазури: 
●100 грамм молочного шоколада. 
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста, вылить в смазанную форму и выпекать 35 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Дать остыть и разрезать на два коржа. Из молока и манки сварить кашу, миксером взбить масло и сахар, смешать с кашей и добавить кокосовую стружку. Этой смесью смазать один корж и накрыть вторым коржом ( можно и верхний корж смазать начинкой). Шоколад растопить и смазать верхний корж. Дать застыть в холодильнике. Готово!

источник