Салат слоеный с курицей

[578x441]

Ингредиенты:

1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
2. Грибы — 200 г
3. Яйца куриные — 4 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1шт.
6. Сыр — 100 г
7. Майонез — 100 г
8. Зеленый лук — 20 г
9. Масло растительное для жарки

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

[600x450]

Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

[600x450]

На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. 

[600x450]
 
 Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
  [600x450]

Смазать измельченную курицу майонезом.

[600x450]

Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.

[600x450]

 Выложить жареные лук с морковью.

[600x450]

 Смазать этот слой майонезом.

[600x450]

Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!