Это цитата сообщения te_str Оригинальное сообщение

Какие специи подходят к курице?

Итак, остроту куриному мясу, несомненно, придает перец. Конечно же, лучше всего использовать черный или перец чили, они тонко подчеркнут вкус и придадут необходимую пикантность приготовленному блюду

Кроме перцев курице подойдут
майоран,
шалфей,
розмарин,
базилик,
тимьян
и мята.

Эти приправы можно использовать отдельно друг от друга или же составлять из них смеси.

Большую популярность приобрел имбирь.
Он отлично сочетается и дополняет вкусовые качества курицы.
Имбирь придает блюду жгуче-мятный вкус, к тому же он очень полезен для здоровья.
Его рекомендуют применять в сушеном или свежем виде.

А вот куриное мясо в виде фарша будет отлично сочетается с такой приправой, как орегано, без которой немыслимо добиться восхитительного вкуса и аромата.

Еще одна специя, которая отлично подходит для курицы – это куркума.