• Авторизация
Дневник zvyozdochka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем 29-10-2012 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

[показать]

Ингредиенты
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем. Ингредиенты

500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Приятного аппетита!
источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем | zvyozdochka - Дневник zvyozdochka | Лента друзей zvyozdochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»