Ингредиенты

 

Помидоры 1 кг

горький перец 0,5 шт.

соль 1 ст. л.

чеснок 10 зубчиков

укроп

сахар 1 ч.л.

 

Способ приготовления

 

Шаг 1 Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест - накрест, не дорезая до конца . 

Шаг 2 Мелко режем укроп и перец. 

Шаг 3 Чеснок чистим, мелко режем. 

Шаг 4 Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок. 

Шаг 5 Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.

Шаг 6 Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.