КЛАФУТИ С КИВИ

Клафути – это французский десерт. Хочу поделиться с вами его рецептом.

Клафути можно готовить с вишнями, грушами, персиками и т.д. Причем, фрукты не обязательно должны быть свежими. Подойдут и замороженные или консервированные. Ещё раз убедилась, что всё гениальное – просто. Это проще блинов!
[700x407]

Ингредиенты

5 киви
20 г. сливочного масла для смазывания формы
2 ст.ложки сахарной пудры

Для теста

125 г. муки
150 г. сахара
3 яйца
250 мл. молока
Щепотка соли
[700x526]
Киви очистить от кожуры и нарезать дольками. Дольки одного киви отложить в сторону – они нам пригодятся для украшения.

Блюдо для запекания смазать сливочным маслом. Уложить на дно кружочки киви.
[700x388]
Смешать муку, сахар, соль, яйца и молоко в блендере. Получается тесто, как для блинов.
[700x436]
Этим тестом залить кружочки киви.
[700x404]
И поставить в хорошо разогретую духовку для запекания при температуре 220 градусов на 15-20 минут.
[700x469]
Перед подачей украсить кружочками 5-ого киви и присыпать сахарной пудрой.