[600x413]
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками


Из лаваша можно приготовить различные блюда, но неизменной и вполне заслуженной популярностью пользуются рулетики. Ранее я уже рассматривала рецепты подобных изделий с грибами, рыбой. Теперь же хочу остановиться на рецепте рулетиков из лаваша с крабовыми палочками.

Они делаются очень быстро и легко, и показаться сложным блюдом могут разве что тем, кто привык на кухне не готовить, а есть.

Для приготовления рулетиков из лаваша с крабовыми палочками нужно взять:
[600x423]
— лаваш 1 шт.
— крабовые палочки 70-100 г (4-5 шт.)
— яйца 2-3 шт.
— сыр твердый 70-100 г
— майонез 1 п. (180 г)
— зелень

Приготовление

Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить от скорлупы. Натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки очистить от упаковки и также натереть на мелкой терке. Очень удобно это делать, если не размораживать крабовые палочки слишком сильно. Достаточно их достать с морозильной камеры за 30 минут до приготовления рулетиков из лаваша.

Сыр также натереть на терке.

Соединить подготовленные продукты.
[600x450]
Добавить майонез и мелко порезанный зеленый лук. Для придания начинке острого вкуса можно использовать сушеный черный перец. Солить начинку не нужно.

Перемешать все ингредиенты.

[600x450]
Разложить на столе лаваш. Он получается внушительных размеров, поэтому места нужно выделить достаточно большое.
[600x533]
Положить на лаваш начинку и разровнять ее по всей поверхности. В конце только оставить нетронутыми 2-3 см, тогда начинка при сворачивании не вылезет наружу.

Сформировать рулет.

Положить его в холодильник на 30-60 минут. За это время он успеет пропитаться и размягчиться.
[600x311]
Достать и порезать острым ножом. Если использовать туповатый нож, есть риск испортить внешний вид изделий.

При подаче украсить рулетики из лаваша с крабовыми палочками зеленью: петрушкой, укропом или же зеленым луком.




[600x413]