[270x343]
Фаршированные крабовые рулеты

200 г крабовых рулетов, 200 г твердого сыра, 3 яйца, 1 красный болгарский перец, 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень петрушки.

Сыр и вареные яйца натереть на терке, выдавить чеснок, петрушку измельчить, болгарский перец мелко нарезать. Все тщательно перемешать с майонезом. Аккуратно развернуть размороженный крабовый рулет. На него равномерно намазать полученную массу, свернуть, положить в холодильник на 30-40 мин. Охлажденные рулеты нарезать.