[показать]

Картофельная запеканка

слова и фото рецепта Ирина Моисеева (Ашурова)

 

[показать]

Для начинки - Обжарить лук, грибы, смешать с готовымобжаренным мясным фаршем (если фарш сухой, добавить в него немного бульона ипротушить до мягкости), подсолить и поперчить начиночку.

В форму выложить половину картофельного пюре,разровнять, уложить начинку, разровнять, затем остальное пюре, разровнять. Верхсмазать густо сметаной или майонезом и запекать в разогретой духовке дозолотистого цвета.

[показать]