[600x320]
САЛАТ АФИНСКИЙ С ТУНЦОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ


Ингредиенты:

200 г крабовых палочек, 1 баночка консервированной кукурузы-300 г, 2 баночки тунца по 185 г, листья салата, по 1 пучку редиса и зелёного лука, 4 вареных яйца.

Для сметанного соуса – 150 г сметаны, 1 ч. ложка сладкой горчицы, щепотка сахара, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки порубить тонкой соломкой. Откинуть на дуршлаг тунца и кукурузу. Рыбу размять вилкой. Салат вымыть и нарезать или порвать руками на небольшие кусочки. Редис вымыть и нарезать кружочками, лук - колечками

Приготовить соус: перемешать сметану с горчицей, сахаром, солью и перцем. Добавить половину колечек зелёного лука.

Выложить в салатницу слоями – салат, редис, тунец, крабовые палочки, кукуруза. Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать каждое на 4 части и выложить сверху на салат. Полить соусом и посыпать оставшимися колечками лука.