• Авторизация
Дневник лариса_олеговна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-01-2017 20:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tanehska Оригинальное сообщение

Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер

[показать]
Ингредиенты:
два баклажана,
один болгарский перец,
два помидора,
пол головки чеснока,
100 грамм сыра,
200 грамм сметаны и пучок зелени.

Наливаем в поддон немного растительного масла и раскладываем наши веера. Включаем духовку.

Болгарский сладкий перчик превращается в полукольца.

Схожая трансформация случается и с помидорами.

Полукольца перца равномерно размещаем между пластинами (полукругом вниз, чтобы для помидор места хватило). Добавляем помидоры.

Сыр вежливо просим пройти через крупную тёрку, а чеснок - сквозь чеснокодавку. Смешиваем результаты со сметаной. Солим. Соус готов.

Нежно укрываем наши овощи белой нежностью соуса. Отправляем в разогретый до 220 градусов духовой шкаф. Ставим таймер и занимаемся своими делами. Через минут 30-40 от своих занятий вас начнёт отвлекать острый аромат готовящегося блюда. Тут стоит собрать всю волю в кулак и отвечать домашним, что ещё не готово.

Открываем чрево печи, раскладываем на тарелки, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Наслаждаемся нежным вкусом тушёных в сметано-сырном соусе овощей.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

geniavegas
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лариса_олеговна - Дневник лариса_олеговна | Лента друзей лариса_олеговна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»