[показать]Очень вкусное и простое блюдо украинской кухни с разными вариациями. Можно приготовить с начинкой, а можно начинку добавить к картофельному пюре и получится ленивый вариант.
Ингредиенты:
800 гр. картофеля
250 гр. творога,
1 яйцо,
пучок зелёного лука,
чеснок 1 зубчик большой,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире,сделать пюре ,добавить остальные ингредиенты ,все перемешать
Формируем котлетки, затем их в панировочные сухари.
Обжарить в небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приготовить соус - сметана+чеснок+укроп+соль по вкусу.
Наслаждаемся этим нежным блюдом.
Всем приятного аппетита! geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|