Без заголовка
17-09-2016 23:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение
Тефтели гречнево-куриные с сырным вкусом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение
Тефтели гречнево-куриные с сырным вкусом
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 10% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Куриное филе нарезаем.
Гречку отвариваем до полу-готовности и остужаем.
Прокручиваем филе, лук, чеснок, зелень.
Фарш смешиваем с гречневой крупой, яйцом, добавляем соль и перец.
Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
Тем временем сыр режем кубиками, это будет начинка для тефтелей, половину оставляем для соуса.
Формируем тефтели и в середину прячем кусочек сыра, выкладываем их в смазанную форму.
Смешиваем сметану, сливки, оставшийся сыр, соль, зелень.
Заливаем тефтели, ставим в духовку при t 200 0 С примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | лариса_олеговна - Дневник лариса_олеговна |
Лента друзей лариса_олеговна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»