Ингредиенты:

 300 гр. фарша
 5 средних сырых картофелин
 1 большая сырая морковка
 1 яйцо
 1 небольшая луковица
 соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупной терке, добавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обвалять в муке и обжарить. 
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто какую делает) и тушить 15 минут. 
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
Рецепт  подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = объедение!