• Авторизация
Дневник Пространство_Женской_Силы Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА 16-02-2012 23:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА
 

[показать]

Около ста граммов порошка горчичного запарить свежим крутым кипятком в количестве двести пятьдесят миллилитров. Дабы избежать неминуемых комочков, следует массу периодически растирать.
После растирания горчичной массой надо еще раз залить крутым кипятком в удвоенном количестве – около пятисот миллилитров. В покое в таком виде оставить где-то на одни сутки. Переизбыток жидкости после выстраивания горчичной массы следует слить и добавить по вкусу уксуса, соли и подсолнечного масла.

Если же Вы относитесь к категории гурманов, то можете позволить себе добавить в будущую горчицу имбирь или мускатный орех, можно даже гвоздику.

Настаивать еще пару дней, после указанного срока необходимо переложить горчицу в банку с плотной крышкой. Свежеприготовленную горчицу не следует долго хранить, поэтому не готовьте ее впрок. Чтобы Ваша горчица не высыхала и не потеряла своей свежести, можно порекомендовать Вам класть сверху хранимой горчицы ломтик лимона.
http://otvetin.ru/uploads/posts/2009-09/1252003809_pre_116a.jpg

 

ЕМ

 

 

 

симба777  

Самая КЛАССНАЯ горчица получается на рассоле с маринованных помидоров. Насыпаете горчицу в баночку подходящего вам объёма. Насыпаете пол баночки порошка сухой горчицы и доливаете постепенно рассолом, интенсивно размешивая вилкой (следите за консистенцией). Оставляем на пару часов в тепле открытой. Потом можете закрывать крышкой и убирать в холодильник. Горчица готова! Попробуйте! Я уверена, Вам понравится! А главное - быстро!!! 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОРЧИЦА ИЗ ПОРОШКА | Пространство_Женской_Силы - Дневник Пространство_Женской_Силы | Лента друзей Пространство_Женской_Силы / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»