• Авторизация
Дневник valentinka_ls Лента друзей - Дневник - Полная версия


сало соленое 12-01-2014 03:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Сало соленое

 

Ингредиенты для рецепта Сало соленое


сало свиное с мясными прослойками (грудинка) - 500 грамм
соль - 0,5 стакана
вода - 1 л
лук репчатый - луковая шелуха (для цвета)
чеснок
лавровый лист
перец

Способ приготовления рецепта Сало соленое


Вскипятим воду с солью, луковой шелухой и специями. В кипящую воду опустим сало со шкуркой и варим 5 минут. Оставим сало в рассоле на 7–8 часов, дальше вынем, натрем толченым чесноком, посыплем перцем, заверните в марлю и положим под пресс на 4–5 часов, дальше поместим в морозильную камеру.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сало соленое | valentinka_ls - Дневник valentinka | Лента друзей valentinka_ls / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»