[600x9]
[700x470]
[700x470]
Рецепт довольно таки популярный в Интернете, быстро и эффектно, а так же вкусно!
[600x9]


Понадобится
Упаковка слоеного теста ,
450 гр – рыбного филе,
1 луковица
Яйцо –для смазки ,
Соль , перец,
петрушка

[700x525]
Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере , добавляем рубленную петрушку , солим , перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех .
[700x525]
Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см.
[700x525]
Наматываем на рыбные шарики ленточки теста , по аналогии скатывания ниток в клубок . На каждый шарик уходит около двух ленточек.
Несколько клубочков смотала таким образом, с остальными проводим следующую манипуляцию : по ленточке пройдемся еще раз скалкой , она стала чуть тоньше и шире , обматывать ей шарик стало проще. Кстати , эта манипуляция впоследствии делает слой теста тоньше.
[700x470]
Приготовленный шарики-клубочки обмазать взбитым яйцом или просто желтком и отправить в духовку, разогретую до 200 гр , на 25-30 минут.
[700x470]
Приятного аппетита!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 53 - Соленая рыбка за 2 часа
Часть 54 - Рыбная запеканочка
Часть 55 - Рыбные шарики в слоеном тесте