Салат состоит из простых продуктов и они отлично сочетаются между собой. У этого салата есть приятный копченый вкус, сочность, воздушность, нежность и легкий хруст. Готовится он очень просто и легко. Собираю его слоями. Салат отлично подходит и для праздничного стола. Он ароматный, сытный и вкусный.

 

Порции 6

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 25 минут

 

 

Ингредиенты

 

1 банка шпрот (160 г)

4 куриных яйца (С1)

1 помидор

1 репчатый лук (большой)

1 зубчик чеснока

50 г полутвердого сыра

25 г сухариков

5 ст. л. майонеза

2 ст. л. растительного масла

по вкусу молотый перец

по вкусу соль

 

Как приготовить салат со шпротами и сухариками:

 

1. Яйца варим до полной готовности, остужаем, очищаем и измельчаем на крупной терке. Яйца дают сытность и нежность.

 

2. Добавляем майонез (2 ст. л.) и распределяем.

 

3. Шпроты измельчаем вилкой или руками и выкладываем на яйца. Шпроты дают приятный копченый вкус.

 

4. Пока подготавливаем яйца, в масле до мягкости обжариваем мелко нарезанный лук, в конце солим и перчим. Остужаем и равномерно распределяем на рыбе. Жареный лук добавит хороший вкус.

 

5. Помидор нарезаем на дольки, удаляем семена и измельчаем кубиками (так не будет выделяться сок). Выкладываем на лук. Помидор дает сочность и легкую приятную кислинку.

 

6. Майонез (3 ст. л.) перемешиваем с мелко натертым чесноком и распределяем на кубиках помидора.

 

7. Сыр измельчаем на мелкой терке и выкладываем на помидоры. Сыр добавляет приятный сливочный вкус и воздушность.

 

8. Сухарики слегка измельчаем в ступке и распределяем на сыре. Они дают приятный хруст.

 

9. Салат со шпротами настаиваем в холодильнике 30 минут, посыпаем зеленью и подаем на стол.

В этом салате есть нежность, воздушность, отличный копченый вкус, сочность и замечательный легкий хруст. Это ароматный и очень вкусный салат.

 

Приятного аппетита!!!