Вкусные пирожки!
08-12-2021 09:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
э
Пирожки самые вкусные будут именно по этому рецепту, раз попробуете и действительно скажите, что вкуснее пирогов с капустой вы и не ели. Весь секрет в капусте залитой кипящим молоком. Так и начинку жарить не нужно и есть на чем приготовить мелкопузырчатое пышное тесто!
Фото рецепт edanalyuboivkus.ru/...nom-teste/
Ингредиенты для приготовления жареных пирожков с капустой и яйцами и пошаговый рецепт с фото описанием процесса https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kapustoj-na-kapustnom-teste/
✅ Тесто:
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
сахар - 10 г = 2 ч.л.
молоко "капустное" (см.начинка) - 250 мл = 1 ¼ стакана*
соль - 4 г = 1 ч.л. без горки
сметана 10% - 60 г = 3 ст.л.
крахмал картофельный - 15 г = 1 ст.л.
мука пшеничная - 400 (+/-) г = 3 стакана*
растительное масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
✅ Начинка:
капуста свежая - 500 г = 0,5 вилка небольшого размера
молоко кипящее - 350 мл (отмеряем 250 мл для теста) = 1 ¾ стакана* ( 1 ¼ стакана* для теста)
сливочное масло - 50 г = 3 ст.л.
яйцо вареное - 4 шт.
соль - по вкусу
❗ Выход: 12-14 пирожков
🥛*стакан объемом 200 мл
❗ Еще больше рецептов 👉 https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ
🥧Пироги и пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCnyF53UAWp9MJtRJAXEtF2
🍨Мороженое, конфеты и десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuAQxgREa0PPFqkvIbL_ga2T
🍪Печенье, пряники и коржики https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCPCS6WM6GaVjh9z6jzYffi
🍰Сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDojMTIEBXzmniHYWy34hli
🧁Кексы https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuA59xBCa9OD4LoDvmGTNKhr
🍞Домашний хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDwpa2IHavPsnIOtRu7aY6l
🥙Лепешки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI
ИСТОЧНИК- https://zen.yandex.ru/video/watch/61aba81b5eaa4c5603d35a10
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
э
Пирожки самые вкусные будут именно по этому рецепту, раз попробуете и действительно скажите, что вкуснее пирогов с капустой вы и не ели. Весь секрет в капусте залитой кипящим молоком. Так и начинку жарить не нужно и есть на чем приготовить мелкопузырчатое пышное тесто!
Фото рецепт edanalyuboivkus.ru/...nom-teste/
Ингредиенты для приготовления жареных пирожков с капустой и яйцами и пошаговый рецепт с фото описанием процесса https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kapustoj-na-kapustnom-teste/
✅ Тесто:
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.
сахар - 10 г = 2 ч.л.
молоко "капустное" (см.начинка) - 250 мл = 1 ¼ стакана*
соль - 4 г = 1 ч.л. без горки
сметана 10% - 60 г = 3 ст.л.
крахмал картофельный - 15 г = 1 ст.л.
мука пшеничная - 400 (+/-) г = 3 стакана*
растительное масло - 50 мл = 3-4 ст.л.
✅ Начинка:
капуста свежая - 500 г = 0,5 вилка небольшого размера
молоко кипящее - 350 мл (отмеряем 250 мл для теста) = 1 ¾ стакана* ( 1 ¼ стакана* для теста)
сливочное масло - 50 г = 3 ст.л.
яйцо вареное - 4 шт.
соль - по вкусу
❗ Выход: 12-14 пирожков
🥛*стакан объемом 200 мл
❗ Еще больше рецептов 👉 https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ
🥧Пироги и пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCnyF53UAWp9MJtRJAXEtF2
🍨Мороженое, конфеты и десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuAQxgREa0PPFqkvIbL_ga2T
🍪Печенье, пряники и коржики https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCPCS6WM6GaVjh9z6jzYffi
🍰Сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDojMTIEBXzmniHYWy34hli
🧁Кексы https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuA59xBCa9OD4LoDvmGTNKhr
🍞Домашний хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDwpa2IHavPsnIOtRu7aY6l
🥙Лепешки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI
ИСТОЧНИК- https://zen.yandex.ru/video/watch/61aba81b5eaa4c5603d35a10
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные пирожки! | Таннушка - Дневник Таннушка |
Лента друзей Таннушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»