Это цитата сообщения Вересковый_ветер Оригинальное сообщение

Торт Сахара

Торт «Сахара» 555
Ленивый «Медовик». Без раскатки коржей! За 30 минут 555
Торт за 5 минут!
Торты с фруктами. Много.







Торт «Сахара»











Ингредиенты:

Пшеничная мука - 600 г
Сливочное масло - 400 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Томатная паста - 6 ст. л.
Творог - 400 г
Разрыхлитель - 10 г
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 10 ст. л.
Черный шоколад - 100 г







Торт САХАРА. Торт на ТОМАТНОЙ ПАСТЕ. НЕЖНЫЙ и ТАЕТ ВО ВТУ!!! Торт в домашних условиях


ТЕСТО:

1 яйцо
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
100 гр растопленного сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр муки
в холодильник на 30 минут
диаметр коржей 22 см
200°С – 5 минут


КРЕМ :

750 мл молока
15 гр ванильного сахара
200 гр сахара
1 яйцо
40 гр картофельного крахмала
45 гр муки
150 гр сливочного масла (82,5%)


ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :

80 гр шоколада







Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 300 гр.
Масло сливочное 72,5% – 100 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйцо С0 – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л. без горки
Разрыхлитель теста – 5 гр.

Для крема:

Творог – 300 гр. (чем жирнее, тем вкуснее)
Сметана 30% – 150 гр. (я взяла 210 гр. неотвешенной 20 % и получилось 150 гр. отвешенной)
Сгущенное молоко – 7 ст.л.
Сливочное масло 82% - 70 гр.







Ингредиенты для приготовления Торт Сахара

масло сливочное 400 г
200 г в тесто, 200 г в крем
яйца 2 шт
томатная паста 6 ст. л.
разрыхлитель 10 г
мука пшеничная 600 г
сахар 200 г
творог домашний 400 г
в крем
сметана 200 г
в крем
сгущённое молоко 10 ст. л.
в крем
шоколад черный 100 г










Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 600 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Яйца – 2 шт.
Томатная паста (густая) – 6 ст. л
Разрыхлитель – 10 г


Крем:

Творог – 400 г
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 10 ст. л.


Украшение:

Черный шоколад – 50 г


Приготовление:

Сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить растопленное сливочное масло и томатную пасту, взбить. Добавить разрыхлитель и частями добавляя муку, замесить тесто, сначала миксером, а затем руками. Тесто отправить в холодильник на 30 минут.

Затем разделить его на 5 частей. Каждую часть раскатать скалкой на пергаменте, обозначить нужный размер коржа и выложить лист пергамента с тестом на лист для выпечки и поместить в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 5 минут, следить, чтобы коржи не пересохли.

После выпечки собрать обрезки теста, которые выступают за границы очерченного коржа, они нам понадобятся для украшения торта.

Готовим крем. Взбиваем блендером сгущенное молоко, сметану и творог до однородной массы. Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло и добавляем его в творожную массу. Взбиваем миксером до однородного состояния. Крем готов.

Шоколад растапливаем на водяной бане и выливаем его тонким слоем на силиконовый коврик или фольгу, даем застыть в холодильнике. Собираем торт. Каждый корж промазываем творожным кремом, верх и бока торта смазываем кремом.

Обрезки торта измельчаем в крошку и обсыпаем бока и края торта. Шоколад ломаем произвольно на кусочки и выкладываем ими верх торта.

Даем торту настояться при комнатной температуре 2 часа и наслаждаемся вкусным тортом.

Порций – 12, время активное (без учета пропитки коржей) - 50 минут


--------------



Ленивый «Медовик». Без раскатки коржей! За 30 минут








МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ!ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ЗА 30 МИН!Тает во рту!

Сливочное масло или маргарин 250 гр
Мёд 5 ст.л
Сода 1 ч.л
Яйцо 4 шт
Сахар 100 гр
Мука 225 гр
Сметана 25% 500 гр
Сахарная пудра 100 гр
Шоколад для украшения



Ленивый «Медовик». | Без раскатки коржей! За 30 минут








Мягкий, медовый, и очень нежный тортик «Медовик». Рецепт очень простой и быстрый, без раскатки коржей. Незаменимый рецепт, когда совсем нет времени возиться с классическим вариантом приготовления.


Вес торта примерно 1.4 кг.
Противень 30*40 см.

Ингредиенты:

Тесто:
150 гр. сливочного масла
100 гр. мёда
2 яйца С1
80 гр. сахара
300 гр. (+/-) пшеничной муки
1 ч.л. соды
Щепотка соли

Крем:
650 гр. сметаны (25% и выше)
70 гр. сахарной пудры
80 гр. мёда



---------------------



Торт за 5 минут!






Торт, который тает во рту! ОЧЕНЬ МЯГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Торт за 5 минут!
Торт очень нежный и воздушный! Этот торт ангельский. У этого торта потрясающий вкус. Через 5 минут от этого торта не осталось ни кусочка. Обязательно попробуйте этот рецепт торта, он понравится вашим гостям!

300 граммов персика в сиропе.
280 грамм печенья.
125 грамм сливочного масла.
Форма 20 х 15 см с винилом.
Добавьте половину печенья.
300 грамм маскарпоне.
200мл сливок 33%.
70 грамм сахарной пудры.
тертый кокос.

Добавьте вторую половину печенья.
Хранить в холодильнике 2 часа.




------------



Торты с фруктами. Много.











































:)