Мобильный LiveInternet Кухня США - Салат «Коул слоу» /Американский салат

LiveInternet мобильная версия

Дневник katyusha888 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Кухня США - Салат «Коул слоу» /Американский салат 15-06-2022 15:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Кухня США - Салат «Коул слоу» /Американский салат/

4 порции - 15 минут

300 г белокочанной капусты

1–2 моркови

1 небольшая головка репчатого лука

1/4 пучка укропа и петрушки

1/2 ч. л. соли

Для соуса:

3 ст. л. майонеза

2 ст. л. некислой сметаны жирностью 20%

2 ч. л. сахара

1–2 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. горчицы

1/5 ч. л. молотого душистого перца

		1. Добавьте к майонезу сметану, сахар, лимонный сок, горчицу и молотый перец, тщатель- но перемешайте. Дайте соусу постоять несколько минут, пока нарезаете овощи. Ножом или при помощи шинковки нарежьте капусту очень тонкой соломкой. Выложите капусту в салатник, посолите и слегка разомните руками, пока она не станет более мягкой и не начнет выделяться сок.
		2. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Петрушку и укроп порубите.
		3. Луковицу разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к капусте морковь и лук, перемешайте. Полейте салат соусом, вновь тщательно перемешайте. Посыпьте салат рубленой зеленью и подавайте.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кухня США - Салат «Коул слоу» /Американский салат | katyusha888 - Дневник katyusha888 | Лента друзей katyusha888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»