Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

КУРИЦА В СОУСЕ ХВАНЧКАРА. Соус Хванчкара – грузинская кухня




Это блюдо подают с полусладким красным вином, а именно с Хванчкарой…

Ингредиенты:
Курица – 1,7 кг
Для соуса –
Кукурузная мука – 1,5 ст. л.
Вино – 200 мл
Сметана – 200 г
Чеснок – 15 г
Красный жгучий перец – 0,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Сумах – 1 ч. л.
Молотые листья унаби – 0,5 ч. л.