Печеночное пате "БОРДО"
21-11-2021 20:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как задобрить чёрного водяного тигра 2022... Печеночное пате "БОРДО"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как задобрить чёрного водяного тигра 2022... Печеночное пате "БОРДО"
 |
В будущем году счастливыми
станут все оттенки желтого
цвета, оранжевый, серый и синий.
Надевайте на себя все лучшее
сразу — золотые украшения и
бижутерия в стиле дорого-богато
привлекут в дом достаток и
благополучие.
|
В меню праздничного стола можно включить различные виды нарезок мяса или рыбы, оформить в стиле "Полосатого рейса" салаты и закуски.
Сделайте упор на мясные блюда, которые придутся по вкусу хищнику, но говядину оставьте на магазинной полке.
По легенде, Бык победил Тигра в схватке и высмеял его — врагам не место в нашем доме!
К тяжелой мясной артиллерии подайте легкие овощные гарниры и всевозможную зелень: все кошки любят пощипать травку.
► ► ► Печеночное пате "БОРДО"
Накрыть к празднику стол не хуже, чем в ресторане? Легко!
500 г куриной печенки, 150 г сливочного масла, луковица, веточка тимьяна, 2 ст.л. коньяка, 1/2 ч.л. соли, по щепотке перца и мускатного ореха 150 мл гранатового сока, 1 ч.л. желатина.
Нарубленную луковицу спассеровать на растительном масле.
Добавить крупно нарезанную печенку и веточку тимьяна, жарить на среднем огне2-3 мин.
Сдобрить коньяком, мускатным орехом, солью и перцем, через 2 мин, снять с огня.
Тимьян убрать, печенку остудить, смешать с мягким маслом и измельчить блендером в паштет.
Разложить в формочки, поставить в холодильник.
Желатин замочить в соке на 20 мин., прогреть, не доводя до кипения, процедить, дать остыть.
Влить желе поверх паштета и вернуть в холодильник на час.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печеночное пате "БОРДО" | katyusha888 - Дневник katyusha888 |
Лента друзей katyusha888
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»