>Клубничный фадж - Британская кухня
21-11-2021 19:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Клубничный фадж - Британская кухня
2.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Клубничный фадж - Британская кухня
 |
Ингредиенты:
- 340 мл сгущенного молока без
сахара
- 600 г сахарной пудры
- 30 г масла
- 275г свежей или замороженной
клубники, измельчить
- 2 столовые ложки лимонного
сока
|
Приготовление:
1. Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см).
2. Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне.
3. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси достигла 112-115 градусов или, если у вас нет кухонного термометра, до состояния "мягкого шарика" (если вы капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться).
4. Снимите с огня и быстро перелейте массу в форму. Когда смесь слегка затвердеет, можете создать узоры при помощи ножа. Дайте полностью остыть, прежде чем резать.
2.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Клубничный фадж - Британская кухня | katyusha888 - Дневник katyusha888 |
Лента друзей katyusha888
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»