Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Огурчики по -венгерски!

[показать] Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать?

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!

Описание приготовления:

Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке.

Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными.

Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем.

Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год.
Ингредиенты:

• Огурцы — 1,5 Килограмма

• Морковь — 1 штука

• Лук — 1 штука

• Перец горошком — 8-10 штук

• Вода — 0,5 л

• Соль — 1 чайная ложка

• Сахар — 2 ст. ложки

• Уксус 9% — 70 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Огурчики по-венгерски"

[показать]

Заранее подготовьте все ингредиенты.

Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.

[показать]

Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.

[показать]

Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.

[показать]

Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.

[показать]

Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.

[показать]

Затем банки закатайте крышками.

Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.

http://povar.ru/users/Marina.sofa