.КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С АРБУЗАМИ

.

Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.

Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.

В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1200 мл воды.

Сварить рассол:
на 1,2 л воды - 3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. соли,
1 ст.л. уксуса.

Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: Домашние заготовки

.https://vk.com/dom.zagotovki?w=wall-73732964_655