Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Варенье из яблок и грецких орехов

 

Ингредиенты:

• яблоки - 1 кг,

• виноградный сок - 2 ст. ложки,

• лимоны - 2 шт.,

• вода - 100 мл,

• лавровый лист - 1 шт.,

• сахар - 1 стакан,

• грецкие орехи - 200 гр.

 

Приготовление: Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена.

Лимоны вымыть, ошпарить, при помощи тёрки снять цедру. Из лимонов выжать сок.

Воду, яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона на тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 минут.

Крышку снять, удалить лавровый лист и варить ещё 5 минут.

Влить виноградный сок, положить грецкие орехи и варить на тихом огне 30 минут.

Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.